Vi har gjennom året tenkt å ta for oss ulike utfordringer som småbarnsforeldre må igjennom.
Noen vil du kanskje kjenne deg igjen i, kanskje du har kommet deg gjennom utfordringen eller står du midt i den? Andre, sniker du deg forbi uten å i det heletatt føle på det som en utfordring.
Først ute var påkledning og denne gangen var det grønnsaker som skulle til pers.
Det helt klart at det er ikke alle som sliter med grønnsaker.
Årsaken til hvorfor man ikke sliter/sliter strides de lærde med.
Det finnes mange teorier, men ikke alt fungerer like godt.
Vi er forøvrig et godt eksempel på dette.
Tre store barn, alle har de blitt introdusert til fast føde temmelig likt.
Ingen av de har likt forhold til grønnsaker.
En er superkresen, en er sånn middels og en må vi begrense.
Heldigvis er det ikke krise om brokkolien ikke går ned til hver middag, men vi kan alle være enig i at det er en god vane å venne seg til å inkludere grønnsaker i kostholdet.
Så har du en som griner på nesa når ertene ruller rundt på tallerken, eller som pirker ut alt som er både rødt og grønt? Kan du kanskje få et lite utbytte av disse gode rådene, delt av småbarnsforeldre som selv har jobbet og kjempet samme kamp som deg.
5 gode råd for grønnsaksglede.
- Begynn tidlig.
Ikke vent, innfør grønnsaker fra begynnelsen og jobb med at de skal bli en vane i kosten fra instrodusering av. - Gi de nye navn.
Å gi grønnsakene “tryggere” navn kan hjelpe til større barn, hva med å kalle brokkoli for eventyrtre og blomkål for vinterbusk? - En om gangen.
For å finne ut hvilke grønnsaker som er middels, super og overhode ikke aktuelle kan det være en ide å ta for seg en om gangen. Varier de, kok, bak, stek, rasp og kutt.
Kanskje er det en variant barnet foretrekker foran den andre. Her i huset kan ikke eldstemann fordra kokte gulrøtter, men rå derimot…NAM. Og særlig barn som får most mat er det absolutt en fordel å ha oversikt over hvilke grønnsaker barnet liker og ikke. Elsker det erter, men ikke gulrøtter vil de mest sannsynlig ikke spise noe i det heletatt dersom du blander disse i samme mos? - Kamufler.
Mos, bland og smooth er det flere som tipser om. En god tomatsuppe kan skjule mange grønnsaker, en frisk smoothie kan også romme en grønnsak eller to. Hos oss er potetstappen aldri kun med poteter feks. - La sulten lede dem.
Ofte flokker barna seg rundt bena mine når det er middag, og da er de suuuuultne.
Hva med å ha klart noen gode smaksbiter av grønnsaker i ventestuden? Grønnsakene må ikke alltid være tilbehør til middag, det kan også være ventemat.
Her kan du finne Ernæringsfysiolog Maikens hemmelige triks Traktorkaker.