I begynnelsen av året spurte vi etter enkle, gode og raske oppskrifter fra dere småbarnsfamilier.
Vi fikk inn en del og er nå i gang med å teste ut:
I dag testet vi ut et tips sendt inn av : Helèn Therese Pedersen Østmark
Vi har endret den pittelitt, da hun bruker medisterfarse å lage kjøttboller, vi gjør den pittelitt sunnere ved å velge kyllingkjøttdeig.
Hva trenger man:
(middag til 5 dette altså)
1 pk prior kyllingkjøttdeig.
1 egg
Krydder etter ønske
Fryst grønnsaksblanding.
2 Poser tomatsuppe
12 DL melk
1 pk fullkorn makaroni eller spaghetti
Olje
Jeg hadde en flokk med sultnesmå rundt meg.. så eneste bilde jeg fikk tatt under laging var dette:
For det første man starter med er å blande kjøttdeig med ett egg og ønsket krydder.
Så tar man to poser tomatsuppe, lager den med 12 dl melk og 4 dl vann.
Resultatet blir en tykkere og mer fyldig type “saus”
Kyllingkjøttdeigblandingen skal nå bli kjøttboller.
Bruk skje dyppet i kaldt vann og slipp små boller i den lettkokende sausen.
Dette kan stå å kose seg i 20-30 min.
I mellomtiden kan man koke pasta og grønnsakene de siste 10 minuttene.
Det hele serveres rykende ferskt og gjerne med en god dose ost på toppen.
mmmmm.
Har du en familievennlig oppskrift på lur?
Del den gjerne med oss!